Fogão com forno não mantém a temperatura em Angra dos Reis

Angra dos Reis está na área de atendimento, que abrange o Sudeste, o Sul e o Centro-Oeste. O chamado é aberto pela central e o técnico vai até o endereço, com o equipamento no lugar onde ele trabalha.

O forno acende, mas assa mal: queima por fora, cru por dentro, ou demora muito mais que o esperado.

A cobertura em Angra dos Reis e no entorno

Angra dos Reis reúne 210.171 habitantes, ocupa a 15ª posição entre os 92 municípios de Rio de Janeiro e integra a região de Angra dos Reis, da qual é sede.

Faz divisa com Mangaratiba, Paraty e Rio Claro. Endereço perto da divisa costuma ser atendido a partir do município vizinho, o que encurta o deslocamento.

A divisa também cruza a fronteira do estado, com Bananal (SP), Cunha (SP) e São José do Barreiro (SP).

O vizinho mais populoso é Mangaratiba, com 45.941 habitantes, e a logística entre as duas cidades costuma ser compartilhada.

Dentro do município o atendimento alcança os 116: Praia do Jardim, Portogalo, Caputera II, Jacuacanga, São Bento, Maciéis, Água Santa, Praia da Chácara, Cantagalo, Camorim, Biscaia, Caputera I, Monsuaba, Morro do Perez, Morro da Glória II, Tanguá, Garatucaia, Camorim Pequeno, Caetés, Bonfim, Balneário, Terminal da Petrobrás, Praia do Machado, Morro do Carmo, Mombaça, Lambicada, Morro do Moreno, Ilha da Gipóia, Praia Grande, Morro do Tatu, Sapinhatuba I, Praia do Anil, Cidade da Bíblia, Parque das Palmeiras, Morro da Carioca, Morro da Glória I, Vila Velha, Ponta Leste, Morro da Caixa D'água, Vila da Petrobrás, Colégio Naval, Morro do Abel, Morro do Bulé, Paraíso, Marinas, Morro da Fortaleza, Sapinhatuba III, Monte Castelo, Morro do Santo Antônio, Village Jacuacanga, Vila dos Pescadores, Centro, Lopes Mendes, Enseada das Estrelas, Parnaioca, Guaxuma, Matariz, Enseada das Palmas, Provetá, Ponta dos Castelhanos, Abraãozinho, Praia Vermelha da Ilha Grande, Praia da Longa, Bananal, Freguesia de Santana, Dois Rios, Araçatiba, Vila do Abraão, Enseada do Sítio Forte, Aventureiro, Banqueta, Areal, Pontal, Morro da Cruz, Encruzo da Enseada, Usina Nuclear, Parque Belém, Nova Angra, Gamboa do Bracuí, Sertão de Itanema, Piraquara, Ponta da Cruz, Ilha do Jorge, Ilha da Barra, Frade, Zungu, Retiro, Porto Frade, Reserva Indígena, Praia do Recife, Campo Belo, Santa Rita do Bracuí, Sertão do Bracuí, Ariró, Praia da Ribeira, Gamboa do Belém, Divinéia, Enseada, Serra D'Água, Caieira, Bracuí, Ponta do Partido, Vila Nova, Ponta do Sapê, Ilha Comprida, Japuíba, Grataú, Ponta da Ribeira, Itanema, Morro da Boa Vista, Praia Brava, Vila Histórica de Mambucaba, Parque Perequê, Parque Mambucaba, Praia das Goiabas e Praia Vermelha.

Como um Fogão trabalha

Um fogao a gas queima uma mistura de gas e ar. A proporcao dessa mistura e o que determina a qualidade da chama: ar demais ou de menos muda a cor, a temperatura e a estabilidade. Chama azul e estavel indica combustao adequada; chama amarela e oscilante indica mistura fora do ponto, obstrucao no queimador ou sujeira no caminho do ar. O acendimento e um sistema separado da queima. A centelha, ou a chama piloto, so inicia o processo: um fogao pode acender mal e queimar bem, ou acender bem e queimar mal, porque sao dois subsistemas independentes. SEGURANCA ACIMA DE TUDO. Cheiro de gas nao e sintoma a ser investigado pelo morador. E situacao de risco: fechar o registro, ventilar o ambiente, nao acionar interruptor nenhum e acionar atendimento. Nenhum conteudo deste projeto pode orientar diferente disso.

O que costuma estar por trás de forno não mantém a temperatura

Em forno: a vedação da porta retém o calor; ressecada, deixa escapar calor continuamente, e o queimador nunca compensa a perda. O sinal que aponta para esse caminho é calor perceptível saindo pela borda da porta com o forno aceso.

Em forno: o termostato decide quando reduzir e quando voltar a aquecer; descalibrado, ele estabiliza numa temperatura diferente da marcada no botão. O sinal que aponta para esse caminho é termômetro de forno indicando valor consistentemente diferente do ajuste.

Em queima: chama irregular no queimador do forno entrega potência menor que a prevista, e o tempo de preparo se estende sem que nada pareça errado. O sinal que aponta para esse caminho é chama amarela ou desigual ao longo do queimador do forno.

Como o diagnóstico é conduzido

A verificação começa por colocar um termômetro de forno e comparar com o ajuste do botão, e segue por conferir a vedação da porta em todo o perímetro, observar se a porta fecha alinhada e sem folga e olhar a chama do queimador do forno, procurando irregularidade.

Por último, verificar se as prateleiras estão na altura recomendada. A ordem importa: cada passo elimina uma hipótese e evita troca de peça que não era necessária.

Onde esta explicação termina

O texto acima serve para entender o sintoma e conversar com o técnico em pé de igualdade. Não serve como roteiro de reparo: Substituição ou calibração de termostato, Troca de vedação do forno e Regulagem de queimador do forno exigem profissional, e a página não descreve como fazer nenhum deles.